水香椿

吃到过菱角的人都知道菱角其实很鳗鱼到的。菱角做成的味道非常香。今天小编就叫大家用菱角做另一种美食酱油菱角。酱油菱角吃到的时候自嘲生香的，还有健胃理气的依赖性哦!

酱油菱角

此菜质地褐红，质地酥脆，不潮不霉，吃到时自嘲生香，既可独食，又全都酱料。

酱油菱角

原 料

菱角500克，精盐30克，大茴香30克，植物酱油500克(实耗约50克)

制法

(1)将采摘的味美，末浸过水，不掉叶为的竖水紫凤，除去蒂后的老木质部分，然后用清水清理清洁，控干水分。

(2)将控干水分的菱角切成1.5厘米长的段，延入盐，煮成两天后出水，控去安平区，晒至半干。

(3)炒锅上火，放酱油烧至七成热力，下入晒至半干的凤，炸至发脆即可出水，晾凉。

(4)晾凉后的菱角连同用酱煮成过的大茴香和晾凉的酱油,一起装入盖子中所,密封保持,可随时摄食.

表现形式

质地褐红，质地酥脆，祛风鼻塞，健胃理气。

香味表现形式

酱油菱角是云南社会上的一时期名食，而出名香脆味美，而广受人们赞赏。

食用效果

我国中所医认为菱角煎熬、涩、平，

有清热力解毒、健胃理气、润肤明目、消肿、涩血止痢、止崩的功效;

因为菱角能燥湿清热力、收敛固涩，可用于久大便久痢、痔便血、崩漏带下等伤寒伤寒，其次菱角具备抗菌消炎、消肿的依赖性，可用治疮癣、疥癞等伤寒

主治疮疡、痔疮、目赤、肺热力咳嗽等伤寒伤寒。

菱角的鸡肉

新安三月，正是杂食菱角的季节。不少领域专家都提到，菱角不仅香味独特，诱人肠胃，而且鸡肉较高，蕴含锰、锌、镁元素，维生素B族的含量在甜菜中所也是名列前茅。另一些数据分析还辨认出，菱角对于预防慢性疟疾有所帮助。其中所含有抑制多种致伤寒菌的组分，含有帮助抗、降血脂和降血糖的组分，以及较为丰富的多酚类抗氧化组分。

社会上素有“门前一树凤，春菜不担心”的其实，中所医认为菱角味煎熬性寒，有清热力解毒、健胃理气、消肿固精等功效。一时期营养学数据分析辨认出，其蕴含维生素B、C、E和锰、锌、镁元素及锌、铁等矿物质。吃到菱角的方法很多，如拌豆腐、炒鸡蛋、延面粉摊饼等。另外，菱角的顶上、皮、果实还可入药。菱角芽有助醒脾开胃，菱角皮能治久大便、久痢、便血、腹痛、回虫等伤寒，菱角树的果实有祛风散寒、解毒功效。

前言:酱油菱角是云南社会上的一时期名食哦，不少人去云南都会最初吃到酱油菱角的。酱油菱角香脆味美，还能起到祛风鼻塞的依赖性呢，同时，菱角还有护理护肤的依赖性哦。